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全米日本酒鑑評会 2018 大吟醸B部門 金賞受賞
ULTIMATE WINE CHALENGE 2017 SAKE部門 CHAIR MAN'S TROPHY 受賞
平成28年清酒鑑評会「香りを主たる特徴とする清酒」部門
「味を主たる特徴とする清酒」部門 優等賞受賞
2018 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸部門 金賞受賞


西の横綱と呼ばれる奥出雲町産ブランド米 『出雲國仁多米コシヒカリ』
を100%使用した、純米大吟醸酒です。

心地の良い柔らかな吟醸香に包まれ、スッと口中に米の旨みが広がります。
冷やでスッキリと美味しくいただけます。

奥出雲酒造株式会社は、山々に囲まれた、肥沃な大地と
その気候風土により地域の宝物である米の生産が
盛んな町 島根県奥出雲町にて酒造りを行っています。

小さな町の小さな蔵ですが、その小さな蔵としてできること、
地域の宝物である米を使用した酒造りを使命として
ゆっくりと歩み続けて参ります。

あまり出回っていない「神話の郷 奥出雲」の地酒を
蔵元直送でお楽しみください。




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贈り物として購入したので詳細は不明ですが対応は良かったです。#13;
父の日に送りましたが、とても喜ばれました。 かつて、現地島根県で仁多米を飲んだ事があるのですが、とても美味しいお酒です。#13;
山田錦や雄町、色んな原料米のお酒を頂いたけれど、仁多米は初めてのお酒です。 美味しいです♬ 日本酒らしい味で奥深い。 お酒が好きな方には是非試してほしいです。#13;

**Korean culinary lover ** Olive oil sommelier **

毎日慌ただしく手探りでの生活は続いていますが3月に入って少し気持ちが切り替わってきました。暖かく春めいてきて気持ちが明るくなっているような気がします。桜に開花予想も目にすることが増えましたが「全粒粉アンバサダー」の今月のテーマは♫ 全粒粉で作るお花見レシピ ...
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体の芯が冷えるような寒さと気持ちまでゆったりするような暖かい日が交互にやってきて大変だけど春が来るんだなぁ。。と来月の今頃はもう少し落ち着いて生活できていたらと思いながら日々過ごしています。「全粒粉アンバサダー」の今月のテーマは♫ 全粒粉で作るバレンタイン ...
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昨日からまた寒い日が続いています。こうしながら春が来るんだなぁと思いますが少し暖かさを知った体にはけっこう応えますパンを焼くような余裕はホントはないはずですが。。忙しい時ほど寄り道をしたくなることもあります粉の消費も兼ねて今日はシナモンロールを。いつもな ...
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今日から2月。慌ただしくしている間に月変わり。そして今日は旧正月。使い切りたいもち粉やなつめ、栗などがあって韓国の伝統餅を作りました。♫ セモリチャルトック ♪先月、大晦日にも作りました。この「セモリ」という名前は「牛の頭」という意味ですが牛関係の部位は使 ...

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