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春鹿 純米 超辛口
奈良県奈良市
(株)今西清兵衛商店
720ml

愛されて30年。口当たりまろやかにして凜としてキレる超辛口純米酒

奈良の銘醸蔵を代表する純米酒。日本酒度+12の「超辛口」純米酒が発売されたのは、まだ甘口酒の多かった昭和60年。
以来、30年以上にわたるロングセラーとなり、今では、日本はもちろん、アメリカ、アジア、ヨーロッパなど世界十数カ国で愛飲されています。
穏やかな香りとまろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さが魅力。
コクとキレのバランスのとれた味わいは、冷やして軽快、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。

造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +12.0
酸度 1.3
使用米 五百万石(富山・福井)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 きょうかい901号
酒母 速醸



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迅速な対応に感謝します。続けて注文しましたが、在庫がかろうじてあってよかったです。